W skrócie
Kreatyna to związek wytwarzany w organizmie i dostarczany z mięsem i rybami, magazynowany głównie w mięśniach jako fosfokreatyna — szybkie źródło energii. Suplementacja, zwykle monohydratem kreatyny, poprawia wyniki w krótkich, intensywnych wysiłkach, takich jak sprinty i trening siłowy [1][3].
- Po angielsku
- creatine
- Inne nazwy
- monohydrat kreatyny, kwas metyloguanidynooctowy
- Kategoria
- Witaminy i suplementy
- Najlepiej zbadane działanie
- Poprawa wyników w krótkich, intensywnych wysiłkach Silne
- W ciąży
- Po konsultacji z lekarzem
- Dla psa
- Brak danych
Właściwości chemiczne i fizyczne kreatyny
Kreatyna to organiczny związek azotowy — pochodna guanidyny (N-amidynosarkozyna, kwas metyloguanidynooctowy). W suplementach występuje najczęściej jako monohydrat kreatyny.
| Właściwość | Wartość |
|---|---|
| Wzór sumaryczny | C4H9N3O2 |
| Masa molowa | 131,13 g/mol |
| Numer CAS | 57-00-1 |
| Nazwa systematyczna | kwas 2-[karbamimidoilo(metylo)amino]octowy |
| Postać | białe kryształy |
| Temperatura topnienia | 255 °C |
| Gęstość | 1,33 g/cm³ |
| Rozpuszczalność w wodzie | 13,3 g/l (18 °C) |
Dane: NIST Chemistry WebBook — Creatine · Wikipedia (en) — Creatine · ECHA — Registration Dossier: Creatine. Wartości dla czystej substancji w warunkach standardowych; preparaty handlowe mogą się różnić.
Na co pomaga kreatyna? Działanie i badania
Suplementacja kreatyną zwiększa jej zapasy w mięśniach, co przekłada się na lepsze wyniki w powtarzanych, krótkich i intensywnych wysiłkach oraz większe efekty treningu siłowego [1]. W wysiłkach wytrzymałościowych, takich jak biegi długodystansowe czy kolarstwo, korzyści są niewielkie [3]. Działa także u kobiet i osób starszych [2]. Badano też zastosowania kliniczne — m.in. w chorobach nerwowo-mięśniowych, neurodegeneracyjnych i po urazach mózgu — ale to obszary wciąż badane, a nie ustalone wskazania [1].
| Efekt | Siła dowodów | Źródła |
|---|---|---|
| Poprawa wyników w krótkich, intensywnych wysiłkach | Silne | [1][3] |
| Większy przyrost siły i masy mięśniowej przy treningu | Silne | [1] |
| Korzyści u osób starszych (siła i masa mięśni) | Umiarkowane | [1][2] |
| Poprawa wytrzymałości długodystansowej | Ograniczone | [3] |
| Działanie neuroprotekcyjne i w chorobach neurologicznych | Ograniczone | [1] |
| Pomaga w odchudzaniu | Niepotwierdzone | [2] |
Silne — Spójne wyniki przeglądów systematycznych lub wielu badań klinicznych u ludzi. Umiarkowane — Pojedyncze badania kliniczne lub spójne badania obserwacyjne. Ograniczone — Badania wstępne, na zwierzętach lub w probówce. Niepotwierdzone — Badania nie potwierdziły efektu albo go nie badano.
Jak stosować: formy i ilość
| Forma | Jak stosować |
|---|---|
| Monohydrat kreatyny (proszek) | najlepiej przebadana i najtańsza forma [1][2] |
| Tabletki i kapsułki | zwykle ten sam monohydrat; wygodne, ale do typowej porcji potrzeba kilku sztuk |
| Jabłczan, cytrynian, chlorowodorek (HCl), azotan | brak dowodów na przewagę nad monohydratem [2] |
| Kre-alkalyn (kreatyna buforowana), ester etylowy | badania nie wykazały przewagi nad monohydratem [2] |
| Gotowe napoje z kreatyną | w roztworze kreatyna z czasem rozkłada się do kreatyniny [2] |
Ile kreatyny dziennie i kiedy
W badaniach stosowano dwa schematy: fazę nasycenia ok. 0,3 g/kg masy ciała dziennie (ok. 20 g w 4 porcjach) przez 5–7 dni, a potem 3–5 g dziennie, albo od razu 3–5 g dziennie [1]. Faza nasycenia nie jest konieczna — przy mniejszej porcji mięśnie wysycają się wolniej, w ciągu kilku tygodni [2]. Proszek najlepiej rozpuścić tuż przed wypiciem [2].
Kreatyna w kuchni
Kreatyna występuje naturalnie w mięsie i rybach, dlatego wegetarianie i weganie mają zwykle jej mniejsze zapasy w mięśniach [1]. Organizm wytwarza też część kreatyny sam, z aminokwasów [1]. Proszek dobrze rozpuszcza się w wodzie, soku lub koktajlu białkowym.
Kreatyna w ciąży, dla dzieci i seniorów
| Grupa | Ocena | Co warto wiedzieć |
|---|---|---|
| Ciąża | Po konsultacji z lekarzem | Kreatynę w ciąży bada się eksperymentalnie [1]; nie ma zaleceń do jej stosowania. |
| Karmienie piersią | Po konsultacji z lekarzem | Brak wystarczających danych. |
| Dzieci | Po konsultacji z lekarzem | Badania u dzieci i nastolatków nie wykazały szkodliwości, ale jest ich niewiele [2]; nastolatkom suplementy zwykle nie są potrzebne [3]. |
| Seniorzy | W umiarkowanych ilościach | Badania pokazują korzyści dla siły i masy mięśni, zwłaszcza w połączeniu z treningiem [1][2]. |
Kreatyna a choroby i diety
| Stan lub dieta | Ocena | Co warto wiedzieć |
|---|---|---|
| Choroby nerek | Po konsultacji z lekarzem | U zdrowych osób kreatyna nie uszkadza nerek [2], ale przy chorobie nerek suplementację trzeba uzgodnić z nefrologiem. |
| Odchudzanie | W umiarkowanych ilościach | Kreatyna nie zwiększa tkanki tłuszczowej [2], ale podnosi masę ciała przez wodę w mięśniach [3]. |
| Cukrzyca | Po konsultacji z lekarzem | Kreatynę badano jako dodatek do treningu w cukrzycy [1]; decyzję podejmij z lekarzem. |
Przeciwwskazania i skutki uboczne
Najczęstszym efektem ubocznym jest przyrost masy ciała, głównie z powodu wody zatrzymanej w mięśniach; rzadko występują sztywność mięśni, skurcze lub dolegliwości żołądkowe [3]. Przeglądy badań nie potwierdzają, że kreatyna u zdrowych osób uszkadza nerki, odwadnia, powoduje skurcze czy łysienie [2]. Kreatyna może podnosić stężenie kreatyniny we krwi, co bywa mylnie odczytywane jako pogorszenie pracy nerek — poinformuj lekarza o suplementacji przed badaniami [2]. Osoby z chorobami nerek, kobiety w ciąży i nastolatkowie powinni skonsultować suplementację z lekarzem.
Kreatyna dla psa, kota i innych zwierząt
| Zwierzę | Ocena | Co warto wiedzieć |
|---|---|---|
| Koń | Brak danych | Istnieją suplementy z kreatyną dla koni, ale brak wiarygodnych danych; decyzję podejmuje weterynarz. |
| Pies | Brak danych | Brak wiarygodnych danych; nie podawaj suplementów dla ludzi. |
W razie objawów po zjedzeniu skontaktuj się z lekarzem weterynarii.
Przechowywanie kreatyny
Kreatynę w proszku przechowuj w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym miejscu i temperaturze pokojowej — wilgoć powoduje zbrylanie. W postaci suchej jest trwała, ale rozpuszczona w płynie stopniowo rozkłada się do kreatyniny, dlatego nie przygotowuj napoju na zapas [2].
Jak wybierać
Przy wyborze kreatyny liczy się forma i czystość, a nie miejsce w rankingu: najlepiej przebadany jest monohydrat kreatyny [2]. Sprawdź skład — dobra kreatyna zawiera tylko monohydrat, bez cukru i zbędnych dodatków smakowych. Suplementy diety w Polsce nie przechodzą przed sprzedażą badań skuteczności, dlatego warto wybierać producentów podających wyniki niezależnych badań czystości.
Aktualności
FAQ
Kreatyna a kreatynina — czym się różnią?
Czy kreatyna ma kalorie?
Czy kreatyna jest dla kobiet?
Czy można łączyć kreatynę z alkoholem?
Czy kreatyna to sterydy?
Źródła
- Kreider R.B. i in. International Society of Sports Nutrition position stand: safety and efficacy of creatine supplementation in exercise, sport, and medicine. Journal of the International Society of Sports Nutrition 2017 — stanowisko eksperckie
- Antonio J. i in. Common questions and misconceptions about creatine supplementation: what does the scientific evidence really show? Journal of the International Society of Sports Nutrition 2021 — przegląd
- NIH Office of Dietary Supplements — Dietary Supplements for Exercise and Athletic Performance (consumer fact sheet) — omówienie