Przejdź do treści

Właściwości liczi

Skład, działanie, bezpieczeństwo i zastosowanie

Autor: · Aktualizacja:

W skrócie

Liczi (Litchi chinensis) to owoc z jadalnym, soczystym, białym miąższem w czerwonej, chropowatej skórce. Dojrzałe jest zwykłym owocem, ale u niedożywionych dzieci, zwłaszcza niedojrzałe i zjadane na czczo, było wiązane z ostrą encefalopatią i niskim cukrem we krwi [1][2].

Nazwa łacińska
Litchi chinensis Sonn.
Po angielsku
lychee, litchi
Inne nazwy
litchi, śliwka chińska
Kalorie
66 kcal w 100 g
Najlepiej zbadane działanie
Spożycie liczi (zwłaszcza niedojrzałego, na czczo) wiązało się z ostrą encefalopatią u dzieci Umiarkowane
W ciąży
Brak danych
Dla psa
Brak danych

Wartości odżywcze liczi

SkładnikWartość w 100 g% RWS
Wartość energetyczna66 kcal—
Białko0,83 g—
Tłuszcz0,44 g—
w tym kwasy nasycone0,1 g—
Węglowodany przyswajalne15,2 g—
w tym cukry15,2 g—
Błonnik1,3 g—
Woda81,8 g—
Wapń5 mg1%
Żelazo0,31 mg2%
Magnez10 mg3%
Fosfor31 mg4%
Potas171 mg9%
Sód1 mg—
Cynk0,07 mg1%
Miedź0,15 mg15%
Mangan0,06 mg3%
Selen0,6 µg1%
Witamina C71,5 mg89%
Tiamina (B1)0,01 mg1%
Ryboflawina (B2)0,07 mg5%
Niacyna (B3)0,6 mg4%
Witamina B60,1 mg7%
Kwas foliowy14 µg7%
Witamina B120 µg0%
Witamina A0 µg0%
Witamina E0,07 mg1%
Witamina D0 µg0%
Witamina K0,4 µg1%

Wyróżnienie oznacza co najmniej 15% RWS w 100 g — „znaczącą ilość” wg załącznika XIII rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 (od tej zawartości wolno mówić o „źródle” składnika; „wysoka zawartość” to co najmniej 30%). RWS dla osoby dorosłej wg tego załącznika. Węglowodany podajemy jako przyswajalne (ogółem minus błonnik). Dane o składzie: USDA FoodData Central, SR Legacy, NDB 09164, domena publiczna.

Na co pomaga liczi? Działanie i badania

Liczi jest przede wszystkim owocem, a nie środkiem leczniczym; w źródłach tej listy nie ma badań potwierdzających jego działanie lecznicze. Najlepiej udokumentowany jest aspekt bezpieczeństwa: w Muzaffarpur w Indiach zachorowania dzieci na ostrą encefalopatię wiązano z jedzeniem liczi (iloraz szans 9,6), a w owocach wykryto hypoglicynę A i MCPG [1]. Ryzyko dotyczyło szczególnie dzieci niedożywionych, które zjadały owoce i nie jadły kolacji [1][2].

EfektSiła dowodówŹródła
Spożycie liczi (zwłaszcza niedojrzałego, na czczo) wiązało się z ostrą encefalopatią u dzieciUmiarkowane[1][2]
Działanie lecznicze licziNiepotwierdzone[1]

Umiarkowane — Pojedyncze badania kliniczne lub spójne badania obserwacyjne. Niepotwierdzone — Badania nie potwierdziły efektu albo go nie badano.

Liczi w kuchni

Liczi jada się na surowo po obraniu ze skórki i usunięciu pestki, dodaje do sałatek owocowych, deserów, koktajli i napojów. Dostępne jest też w puszkach, w syropie. Smak jest słodki, kwiatowy.

Liczi w ciąży, dla dzieci i seniorów

GrupaOcenaCo warto wiedzieć
DzieciOstrożnieUnikaj dużych ilości, zwłaszcza niedojrzałych i na czczo [1][2].
CiążaBrak danychBrak danych w źródłach; ilości kulinarne dojrzałych owoców są zwykle uznawane za dopuszczalne.
SeniorzyBezpieczneDojrzałe owoce w zwykłych ilościach.

Liczi a choroby i diety

Stan lub dietaOcenaCo warto wiedzieć
CukrzycaW umiarkowanych ilościachOwoc zawiera cukry proste; uwzględnij w jadłospisie. Brak źródła w tej liście dla zakresu.
Dieta low FODMAPBrak danychBrak sprawdzonych danych w źródłach — sprawdź w aplikacji Monash.

Przeciwwskazania i skutki uboczne

Dzieci, szczególnie niedożywione, nie powinny jeść dużych ilości liczi, zwłaszcza niedojrzałych, ani spać bez wieczornego posiłku [1][2]. Badacze zalecili ograniczenie spożycia i szybkie wyrównanie niskiego cukru w razie objawów [1]. W Polsce liczi to zwykle owoc dojrzały z importu, a pojedyncze porcje przez zdrowe osoby dorosłe nie są opisywane jako problem w tych źródłach.

Liczi dla psa, kota i innych zwierząt

ZwierzęOcenaCo warto wiedzieć
PiesBrak danychBrak sprawdzonych danych; pestek nie podawaj.
KotBrak danychBrak sprawdzonych danych.

W razie objawów po zjedzeniu skontaktuj się z lekarzem weterynarii.

Przechowywanie liczi

Świeże liczi trzymaj w lodówce w woreczku, zwykle kilka dni; skórka z czasem brązowieje. Obrane owoce można zamrozić.

Jak wybierać

Wybieraj owoce o intensywnie zabarwionej, jędrnej skórce bez pleśni i fermentującego zapachu. Brązowa, wyschnięta skórka wskazuje na stary owoc. Unikaj niedojrzałych, zielonkawych.

Charakter informacyjny Ta strona opisuje skład, zastosowanie i wyniki badań wraz z oceną siły dowodów. Nie zastępuje porady lekarza, farmaceuty, dietetyka ani lekarza weterynarii — zwłaszcza w ciąży, przy chorobach przewlekłych i przyjmowaniu leków.

FAQ

Liczi po angielsku?
lychee lub litchi.
Czy liczi jest trujące?
Dojrzałe owoce w rozsądnych ilościach nie są opisywane jako problem; zatrucia dotyczyły dzieci jedzących dużo niedojrzałych owoców na czczo w Indiach [1][2].
Czy liczi można jeść na surowo?
Tak, to typowy sposób jedzenia: po obraniu ze skórki i usunięciu pestki.
Jak wybrać dobre liczi?
Jędrne, o intensywnej barwie skórki, bez pleśni i zapachu fermentacji.

Źródła

  1. Shrivastava A. i in. Association of acute toxic encephalopathy with litchi consumption in an outbreak in Muzaffarpur, India, 2014: a case-control study. Lancet Global Health 2017 — badanie kliniczno-kontrolne
  2. Muzaffarpur Mystery. Indian Pediatrics 2017;54 (News in Brief) — omówienie
Bazy wartości odżywczych
USDA FoodData Central (zbiór SR Legacy) — baza składu żywności Departamentu Rolnictwa USA, dane w domenie publicznej, rekord NDB 09164. Wartości dotyczą 100 g części jadalnej w formie opisanej w rekordzie; produkty krajowe mogą się nieco różnić.
Podstawa prawna wartości referencyjnych
Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011, załącznik XIII — referencyjne wartości spożycia oraz „znacząca ilość” (15% RWS w 100 g). Oświadczenia „źródło” (≥15%) i „wysoka zawartość” (≥30%) reguluje rozporządzenie (WE) nr 1924/2006.

Poznaj również