W skrócie
Witamina U to potoczna nazwa S-metylometioniny — pochodnej aminokwasu metioniny występującej m.in. w kapuście; nie jest witaminą w ścisłym sensie, bo człowiek nie ma ustalonego zapotrzebowania. Najlepiej opisano jej działanie ochronne na błonę śluzową żołądka, ale dowody kliniczne pozostają ograniczone [1][2].
- Nazwa łacińska
- S-methylmethionine
- Po angielsku
- vitamin U, S-methylmethionine
- Inne nazwy
- S-metylometionina, SMM
- Kategoria
- Witaminy i suplementy
- W ciąży
- Po konsultacji z lekarzem
- Dla psa
- Brak danych
Właściwości chemiczne i fizyczne witaminy U
„Witamina U” to potoczna nazwa S-metylometioniny — jonu sulfoniowego pochodzącego od aminokwasu metioniny przez przyłączenie grupy metylowej do atomu siarki.
| Właściwość | Wartość |
|---|---|
| Wzór sumaryczny | C6H13NO2S |
| Masa molowa | 163,24 g/mol |
| Numer CAS | 4727-40-6 |
| Nazwa systematyczna | [(3S)-3-amino-3-karboksypropylo]dimetylosulfoniowa sól wewnętrzna (S-metylo-L-metionina) |
Dane: DrugFuture Chemical Index — S-Methylmethionine. Wartości dla czystej substancji w warunkach standardowych; preparaty handlowe mogą się różnić.
Na co pomaga witamina u? Działanie i badania
S-metylometionina została po raz pierwszy wyodrębniona w latach 50. XX w. z soku kapusty, po obserwacjach gojenia wrzodów po soku z surowych warzyw [1][2]. Przegląd z 2026 r. opisuje działanie gastroprotekcyjne i antyoksydacyjne, ale podkreśla, że poziom dowodów w wielu wskazaniach jest ograniczony, a większość efektów pochodzi z badań przedklinicznych [1]. Istnieją pojedyncze randomizowane badania w chorobie wrzodowej i zapaleniu żołądka, a autorzy wzywają do kolejnych badań [1]. Działania uspokajającego nie potwierdzono — pojedyncza seria przypadków w psychiatrii nie dostarcza wiarygodnych dowodów [1].
| Efekt | Siła dowodów | Źródła |
|---|---|---|
| Chroni błonę śluzową żołądka, wspomaga leczenie wrzodów i zapalenia żołądka | Ograniczone | [1][2] |
| Łagodzi zapalenie dziąseł (badanie obserwacyjne, 78 osób) | Ograniczone | [1] |
| Działanie uspokajające i psychiatryczne | Niepotwierdzone | [1] |
| Działanie przeciwutleniające i obniżające lipidy | Ograniczone | [1][2] |
Ograniczone — Badania wstępne, na zwierzętach lub w probówce. Niepotwierdzone — Badania nie potwierdziły efektu albo go nie badano.
Jak stosować: formy i ilość
| Forma | Jak stosować |
|---|---|
| Kapusta i sok z kapusty | naturalne źródło S-metylometioniny; aktywnej substancji w soku nigdy nie wyodrębniono [1] |
| Tabletki i kapsułki | suplementy diety; jakość i dawki się różnią |
| Preparaty leczone | w niektórych krajach stosowane jako środek wspomagający w gastroenterologii [2] |
Ile witaminy U dziennie i kiedy
Nie podajemy dawek suplementów. Zalecanego dziennego spożycia witaminy U nie ustalono, ponieważ nie jest ona witaminą niezbędną. Preparaty stosuj po konsultacji z lekarzem lub farmaceutą.
Witamina u w kuchni
Naturalnym źródłem są warzywa kapustne, zwłaszcza kapusta, oraz inne warzywa; zawartość spada po gotowaniu i przechowywaniu, bo związek jest nietrwały [1]. Surowa kapusta w sałatkach lub sok z niej to najprostsze źródło w diecie.
Witamina u w ciąży, dla dzieci i seniorów
| Grupa | Ocena | Co warto wiedzieć |
|---|---|---|
| Ciąża | Po konsultacji z lekarzem | Brak badań bezpieczeństwa suplementów. |
| Karmienie piersią | Po konsultacji z lekarzem | Brak badań bezpieczeństwa suplementów. |
| Dzieci | Po konsultacji z lekarzem | Brak badań; nie podawaj suplementów bez lekarza. |
| Seniorzy | Po konsultacji z lekarzem | Skonsultuj suplement z lekarzem, zwłaszcza przy lekach na żołądek. |
Witamina u a choroby i diety
| Stan lub dieta | Ocena | Co warto wiedzieć |
|---|---|---|
| Refluks i zgaga | Brak danych | Brak wiarygodnych badań dotyczących refluksu; dowody dotyczą wrzodów i zapalenia żołądka [1]. |
| Dieta low FODMAP | Ostrożnie | Kapusta, główne źródło, bywa trudna w jelicie drażliwym. |
| Choroby wątroby | Po konsultacji z lekarzem | Brak danych; skonsultuj z lekarzem. |
Przeciwwskazania i skutki uboczne
Przegląd opisuje S-metylometioninę jako związek o niskiej toksyczności, bez zgłoszonych działań niepożądanych w badaniu dotyczącym zapalenia przyzębia, ale nie zawiera systematycznej analizy bezpieczeństwa [1]. Przy chorobie wrzodowej nie zastępuj leczenia suplementem; objawy wymagają diagnozy lekarskiej.
Witamina u dla psa, kota i innych zwierząt
| Zwierzę | Ocena | Co warto wiedzieć |
|---|---|---|
| Pies | Brak danych | Brak pewnych danych. |
| Kot | Brak danych | Brak pewnych danych. |
W razie objawów po zjedzeniu skontaktuj się z lekarzem weterynarii.
FAQ
Witamina U — na co?
Co to jest witamina U?
Witamina U a urydyna — to to samo?
Witamina U przeciwwskazania?
Źródła
- Ananian A.A. i in. S-Methylmethionine (Vitamin U): A Critical Narrative Review of Pharmacological Mechanisms, Evidence Levels, and Translational Barriers. Pharmaceuticals 2026 — przegląd
- Astapovskiy A.A. i in. Vitamin U (S-methylmethionine): metabolic effects and clinical efficacy. Vrach 2022 — przegląd
