Główny Urząd Statystyczny oszacował pod koniec lipca 2026 roku, że zbiory jabłek w Polsce wyniosą niespełna 3,1 mln ton, czyli około 19,5% mniej niż rok wcześniej. Łączne zbiory owoców z drzew mają sięgnąć około 3,4 mln ton, o 18,6% mniej niż w 2025 roku. Wcześniejsze dane GUS zostały opisane w branżowych serwisach 31 lipca i 3 sierpnia 2026 roku.
Co wynika z szacunków GUS
Według szacunków GUS z lipca 2026 roku spadły zbiory niemal wszystkich owoców z drzew:
- jabłka: niespełna 3,1 mln ton (spadek o ok. 19,5%),
- wiśnie: 125,8 tys. ton (spadek o 10,8%),
- czereśnie: 48,6 tys. ton (spadek o 16,6%),
- gruszki: 67,4 tys. ton (spadek o 14,4%),
- śliwki: 113,1 tys. ton (spadek o 4,1%),
- brzoskwinie, morele i orzechy włoskie łącznie: ok. 13,2 tys. ton (spadek o ok. 12,7%).
Łączne zbiory owoców z krzewów i plantacji jagodowych GUS ocenił na około 458 tys. ton, o ok. 6,5% mniej niż rok wcześniej. Maliny mają dać 60,9 tys. ton (spadek o ok. 23%), a truskawki 141,2 tys. ton (spadek o ok. 6,2%). Zbiory czarnej porzeczki oszacowano na 84,6 tys. ton (wzrost o 7,6%), a aronii na 41,4 tys. ton (spadek o 3,0%).
Przyczyny spadku
Serwis sadownictwo.com.pl, opisując dane GUS, wskazał jako główne przyczyny spadku przymrozki z końca kwietnia, które uszkodziły kwiaty i młode zawiązki owoców, a także chłodny kwiecień, niewielkie opady wiosną i upały pod koniec czerwca. W przypadku malin GUS wskazywał dodatkowo ograniczanie areału upraw, a wynik końcowy zależy od plonowania odmian jesiennych. Dla truskawek główną przyczyną były niesprzyjające warunki pogodowe.
Nowsze szacunki i prognozy
Jak podał portal Niezalezna.pl 9 października 2026 roku, powołując się na szacunek GUS z 30 września, zbiory jabłek mają wynieść ponad 3,1 mln ton, czyli około 17,7% mniej niż rok wcześniej. Ta sama publikacja przytacza lipcową prognozę World Apple and Pear Association (WAPA), przedstawioną na konferencji Prognosfruit: dla Polski około 2,7 mln ton, czyli prawie 30% mniej niż około 3,8 mln ton rok wcześniej. W całej Unii Europejskiej WAPA prognozowała spadek o 15,6%. Różnica między szacunkiem GUS a prognozą branżową pokazuje, że ostateczny bilans sezonu nadal może się zmieniać.
Co to oznacza dla konsumentów
Mniejsze zbiory nie muszą przekładać się wprost na wyższe ceny w sklepach. Jak opisujemy w osobnym materiale, ceny skupu jabłek przemysłowych w wielu regionach spadały we wrześniu. Dla konsumentów jabłka pozostają dostępnym, sezonowym owocem. Dane GUS są wstępne i oparte na szacunkach, dlatego mogą zostać skorygowane w późniejszych publikacjach.