Główny Inspektorat Sanitarny zaktualizował 18 września 2026 roku ostrzeżenie z 28 sierpnia dotyczące możliwej obecności toksyny botulinowej w zielonym pesto „Pesto alla Genovese” marki Łowicz (180 g), produkowanym dla MW FOOD Sp. z o.o. z Wadowic. Producent wycofał z ostrożności dodatkową partię produktu. Wstępne badania nie wykazały w próbkach genu ntnh, ale dalsze testy trwają.
Czego dotyczy ostrzeżenie
Pierwotne ostrzeżenie obejmowało partię L605193FE A, a w części o badaniach wymieniona jest też partia L605192FE I; termin przydatności to 08.2027. Producent podejrzewa zanieczyszczenie bakterią Clostridium botulinum jednego z surowców użytych do obu partii. Produkt to sos z bazylii, orzeszków ziemnych i włoskich serów, czyli typowe pesto.
Co się zmieniło w aktualizacji
- Producent zdecydował o wycofaniu kolejnej partii zielonego pesto jako środku ostrożności. Komunikat nie wymienia jasno numeru tej dodatkowej partii.
- Wstępne testy próbek gotowego produktu z partii L605192FE I i L605193FE A nie wykryły genu ntnh.
- Producent czeka na wyniki dalszych badań i prowadzi postępowanie wyjaśniające.
Producent poprosił dystrybutorów o zablokowanie produktu z wymienionej partii w magazynach. Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej prowadzą postępowanie wspólnie z producentem i monitorują wycofanie.
Co to oznacza dla konsumentów
Zalecenie GIS pozostaje niezmienione: nie spożywać produktu wskazanego w komunikacie. Jeśli po jego zjedzeniu pojawią się objawy, należy pilnie skontaktować się z lekarzem. Botulizm jest rzadkim, ale poważnym zatruciem, dlatego przy podejrzeniu zagrożenia nie należy czekać na wyniki badań ani próbować oceniać produktu po wyglądzie czy zapachu. Informacje o objawach publikuje GIS na własnej stronie.
Ograniczenia
Brak wykrycia genu w pierwszych badaniach nie zamyka sprawy: komunikat mówi o wstępnych wynikach, a ostateczne ustalenia zależą od dalszych testów. Na stronie GIS nie podano, ile opakowań trafiło do sprzedaży ani który surowiec jest podejrzewany. Warto śledzić kolejne aktualizacje na stronie GIS.