Komisja Europejska rozporządzeniem wykonawczym (UE) 2026/1219 z 9 czerwca 2026 r. dopuściła do obrotu w UE jako nową żywność estry inuliny z kwasem propionowym (inulin-propionate ester, IPE). Od 30 czerwca 2026 r. składnik może być wprowadzany na rynek, ale tylko w dwóch kategoriach produktów.
Co określa rozporządzenie
Akt zmienia rozporządzenie wykonawcze (UE) 2017/2470, czyli unijny wykaz dopuszczonych nowych żywności. Wnioskodawcą jest Imperial College Hammersmith Campus. Przez pierwsze pięć lat wyłącznie ten podmiot może wprowadzać składnik do obrotu, chyba że udzieli zgody albo inny wnioskodawca uzyska odrębne zezwolenie na podstawie własnych, niezależnych danych.
Rozporządzenie dopuszcza IPE wyłącznie w batonach zbożowych (do 17 g na 100 g produktu) oraz w smoothies owocowych (do 3 g na 100 ml). Specyfikacja obejmuje m.in. zawartość wolnego kwasu propionowego i propionianu zestryfikowanego, limity metali ciężkich (arsen, kadm, ołów, rtęć) oraz kryteria mikrobiologiczne (Listeria, Escherichia coli, Enterobacteriaceae). Na etykiecie składnik musi być nazwany „inulin-propionate ester”.
Podstawa naukowa
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) uznał składnik za bezpieczny w proponowanych warunkach stosowania; opinię opublikowano w EFSA Journal 2025, 23(7): e9534. Według komunikatu University of Glasgow z 2 lipca 2026 r. ocena EFSA trwała sześć lat. IPE opracowali badacze z Imperial College London i University of Glasgow, a zespół założył spółkę Satisfed, która ma go komercjalizować.
Twórcy opisują IPE jako składnik, który ma pomagać dłużej odczuwać sytość i ograniczać powolny przyrost masy ciała. W komunikacie powołują się na własne badania z randomizacją, w których około 10 g dziennie regulowało apetyt i pomagało zapobiegać przyrostowi masy ciała. Komunikat nie podaje liczebności grup ani czasu trwania prób. Ważne rozróżnienie: zezwolenie jako nowa żywność potwierdza bezpieczeństwo składnika, a nie skuteczność w odchudzaniu. Nie jest to zatwierdzone oświadczenie zdrowotne.
Co to oznacza dla konsumentów
Na razie niewiele. Według uczelni produkcja jest w skali pilotażowej, rzędu kilkuset kilogramów, a zespół szuka partnerów przemysłowych; nie wskazano żadnych gotowych produktów konsumenckich. Zwykła inulina (naturalnie obecna m.in. w cykorii i cebuli) to inny składnik i nie podlega tym warunkom. Przy suplementach i kontroli masy ciała osoby z chorobami przewlekłymi powinny skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem.
Ograniczenia
Regulacja nie obejmuje suplementów diety, mimo że komunikat uczelni wspomina o możliwości stosowania w tej formie; zakres zezwolenia wynika z tekstu rozporządzenia opisanego przez AGRINFO. Wspomniane efekty na sytość pochodzą od twórców składnika i wymagałyby niezależnego potwierdzenia.