W Dolnośląskim Szpitalu Specjalistycznym im. T. Marciniaka we Wrocławiu w tegorocznym sezonie grzybowym trafił do oddziału toksykologii dotąd jeden pacjent zatruty grzybami, i to łagodnie. Podała to Gazeta Wrocławska 11 października 2026 roku. Dla porównania w 2025 roku w oddziale leczono dwóch pacjentów, a w 2017 roku 21.
Dane ze szpitala i sanepidu
Oddział toksykologii wrocławskiego szpitala w ciągu ostatniej dekady przyjął ponad 100 osób z zatruciami grzybami. W ostatnich dziesięciu latach nie odnotowano tam zgonu. W 2022 roku w jednym tygodniu września trafiło siedmiu pacjentów. Według Gazety Wrocławskiej Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna we Wrocławiu przeprowadziła w tym sezonie ponad 100 konsultacji, a jej grzyboznawca Edward Żmudzki spodziewa się największego wysypu od około 19 października do 11 listopada. Do sanepidu przyniesiono m.in. krowiaka podwiniętego (olszówkę), czyli gatunek trujący, oraz kanie, ale nikt nie przyniósł muchomora sromotnikowego.
Sytuacja w lasach
Głos Pomorza informował 15 października 2026 roku, że w pomorskich lasach pojawia się coraz więcej grzybów: borowików, podgrzybków, maślaków, kurek i koźlarzy. Portal Gazeta.pl 18 września opisywał z kolei zróżnicowaną sytuację w kraju: w Pomorskiem i Kujawsko-Pomorskiem notowano maślaki, prawdziwki i borowiki, a w Lubelskiem część zgłoszeń mówiła o niemal braku grzybów. Według przytoczonych w tym tekście informacji Lasów Państwowych wrzesień i październik to szczyt sezonu.
Zalecenia sanepidu
Wskazówki powtarzane w przywołanych publikacjach są spójne:
- nie zbierać ani nie jeść grzybów, co do których nie ma pewności („Nie masz pewności – nie jesz”),
- w razie wątpliwości zanieść świeże, całe okazy (z trzonem i kapeluszem) do stacji sanitarno-epidemiologicznej, gdzie konsultacje są bezpłatne,
- nie polegać na domowych sposobach, takich jak ciemniejąca cebula czy srebrna łyżeczka, ani wyłącznie na aplikacjach i atlasach,
- unikać grzybów rosnących przy ruchliwych drogach, w rowach i przy zakładach przemysłowych, bo mogą gromadzić metale ciężkie,
- przy objawach (nudności, wymioty, bóle brzucha lub głowy, które mogą pojawić się dopiero po wielu godzinach) skontaktować się z lekarzem lub zadzwonić pod numer 112 lub 999; pomoc medyczna dotyczy też osób, które jadły ten sam posiłek.
Lekarze cytowani przez Gazetę Wrocławską zaznaczają, że grzyby są ciężkostrawne i należy jeść je z umiarem. Unikać ich powinny dzieci, osoby starsze, kobiety w ciąży i karmiące oraz osoby z chorobami przewodu pokarmowego, wątroby, nerek, trzustki lub pęcherzyka żółciowego.
Ograniczenia danych
Przytoczone liczby dotyczą jednego ośrodka toksykologicznego i jednej stacji sanepidu na Dolnym Śląsku, więc nie opisują całego kraju. Ogólnopolskie dane o zatruciach grzybami w 2026 roku nie zostały jeszcze opublikowane w źródłach, z których korzystaliśmy.