W skrócie
Miód wielokwiatowy to miód z nektaru wielu gatunków roślin, bez dominacji jednego. Najlepiej zbadane jest działanie miodu (ogólnie, nie tylko tej odmiany) łagodzące ostry kaszel u dzieci powyżej roku życia [1][2]. Nie wolno go podawać niemowlętom poniżej 12. miesiąca życia [1][3].
- Po angielsku
- multifloral honey (polyfloral honey)
- Inne nazwy
- miód polny, miód wielokwiatowy łąkowy
- Kategoria
- Produkty pszczele
- Kalorie
- 304 kcal w 100 g
- Najlepiej zbadane działanie
- Łagodzi ostry kaszel u dzieci od 1. roku życia Umiarkowane
- W ciąży
- Brak danych
- Dla psa
- Brak danych
Wartości odżywcze miodu wielokwiatowego
| Składnik | Wartość w 100 g | % RWS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 304 kcal | — |
| Białko | 0,3 g | — |
| Tłuszcz | 0 g | — |
| w tym kwasy nasycone | 0 g | — |
| Węglowodany przyswajalne | 82,2 g | — |
| w tym cukry | 82,1 g | — |
| Błonnik | 0,2 g | — |
| Woda | 17,1 g | — |
| Wapń | 6 mg | 1% |
| Żelazo | 0,42 mg | 3% |
| Magnez | 2 mg | 1% |
| Fosfor | 4 mg | 1% |
| Potas | 52 mg | 3% |
| Sód | 4 mg | — |
| Cynk | 0,22 mg | 2% |
| Miedź | 0,04 mg | 4% |
| Mangan | 0,08 mg | 4% |
| Selen | 0,8 µg | 1% |
| Witamina C | 0,5 mg | 1% |
| Tiamina (B1) | 0 mg | 0% |
| Ryboflawina (B2) | 0,04 mg | 3% |
| Niacyna (B3) | 0,12 mg | 1% |
| Witamina B6 | 0,02 mg | 2% |
| Kwas foliowy | 2 µg | 1% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Witamina A | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 0 mg | 0% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina K | 0 µg | 0% |
Wyróżnienie oznacza co najmniej 15% RWS w 100 g — „znaczącą ilość” wg załącznika XIII rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 (od tej zawartości wolno mówić o „źródle” składnika; „wysoka zawartość” to co najmniej 30%). RWS dla osoby dorosłej wg tego załącznika. Węglowodany podajemy jako przyswajalne (ogółem minus błonnik). Dane o składzie: USDA FoodData Central, SR Legacy, NDB 19296, domena publiczna.
Na co pomaga miód wielokwiatowy? Działanie i badania
W przeglądzie Cochrane miód zmniejszał częstość kaszlu i jego nasilenie u dzieci w porównaniu z brakiem leczenia i placebo, a w porównaniu z dekstrometorfanem nie wykazano wyraźnej różnicy [1][2]. Wiarygodność dowodów oceniono głównie jako niską do umiarkowanej, a badania były małe [2]. W badaniach częściej niż po placebo zgłaszano bóle brzucha, nudności i wymioty [2]. Badania dotyczyły miodu ogólnie, nie wyłącznie odmiany wielokwiatowej; zakres wieku w badaniach to 1–18 lat [1].
| Efekt | Siła dowodów | Źródła |
|---|---|---|
| Łagodzi ostry kaszel u dzieci od 1. roku życia | Umiarkowane | [1][2] |
| Skuteczność podobna do dekstrometorfanu | Ograniczone | [1][2] |
| Wpływ na kaszel u dorosłych | Niepotwierdzone | [2] |
Umiarkowane — Pojedyncze badania kliniczne lub spójne badania obserwacyjne. Ograniczone — Badania wstępne, na zwierzętach lub w probówce. Niepotwierdzone — Badania nie potwierdziły efektu albo go nie badano.
Jak stosować: formy i ilość
| Forma | Jak stosować |
|---|---|
| Miód płynny | do herbaty (po przestudzeniu), pieczywa, deserów |
| Miód kremowany | gęsta, smarowna konsystencja po skrystalizowaniu |
| Miód z cytryną | domowy napój; według NHS dowody na to, że łagodzi kaszel, są ograniczone [4] |
Ile miodu wielokwiatowego dziennie i kiedy
W badaniach nad kaszlem miód podawano dzieciom od 1. roku życia jednorazowo na noc lub w kilku porcjach, a ilości różniły się między badaniami [2]. Nie podajemy zalecanej dawki, bo źródła jej nie ustalają.
Miód wielokwiatowy w kuchni
Miód wielokwiatowy ma łagodny smak, który zależy od roślin i sezonu. Dodaje się go do herbaty po przestudzeniu, wypieków, dressingów i marynat.
Miód wielokwiatowy w ciąży, dla dzieci i seniorów
| Grupa | Ocena | Co warto wiedzieć |
|---|---|---|
| Dzieci | Unikać | Poniżej 12. miesiąca życia nie podawać miodu [1][3]. Od roku może łagodzić ostry kaszel [2]. |
| Ciąża | Brak danych | Brak danych w użytych źródłach. |
| Karmienie piersią | Brak danych | Brak danych w użytych źródłach. |
Miód wielokwiatowy a choroby i diety
| Stan lub dieta | Ocena | Co warto wiedzieć |
|---|---|---|
| Cukrzyca | Po konsultacji z lekarzem | Brak danych w użytych źródłach; skonsultuj spożycie z lekarzem lub dietetykiem. |
| Odchudzanie | Brak danych | Brak danych w użytych źródłach. |
Przeciwwskazania i skutki uboczne
Miodu nie podawaj niemowlętom poniżej roku życia, ponieważ nie mają jeszcze odporności na Clostridium botulinum i mogą zachorować na botulizm niemowlęcy [1][3]. Napój z miodem i cytryną według NHS nie jest odpowiedni dla dzieci poniżej 1. roku życia [4].
Miód wielokwiatowy dla psa, kota i innych zwierząt
| Zwierzę | Ocena | Co warto wiedzieć |
|---|---|---|
| Pies | Brak danych | Brak danych w użytych źródłach. |
| Kot | Brak danych | Brak danych w użytych źródłach. |
W razie objawów po zjedzeniu skontaktuj się z lekarzem weterynarii.
Przechowywanie miodu wielokwiatowego
Miód przechowuj w szczelnym słoiku w suchym, chłodnym miejscu. Skrystalizowany miód jest nadal jadalny; krystalizacja jest zjawiskiem naturalnym.
FAQ
Miód wielokwiatowy po angielsku?
Czy dziecko może jeść miód?
Czy miód pomaga na kaszel?
Źródła
- Honey for Acute Cough in Children. American Family Physician 2016 — omówienie
- Oduwole O. i in. Honey for acute cough in children. Cochrane Database of Systematic Reviews 2018 — przegląd systematyczny
- NHS — Foods to avoid giving babies and young children — omówienie
- NHS — Cough — omówienie
